Le Maximus

Baulers

290 Chaussée de Bruxelles 1401 Baulers | TVA BE 0831.433.718

Maximus vous accueille dans un cadre agréable pour un moment alliant finesse du palais et régal des papilles gustatives. Tout est envisageable, un moment à deux, ou en groupe, même organiser une réunion, un séminaire ou une fête dans une salle privatisée. Disposant d'une terrasse, d’un coin ‘Kids’, d’une connexion WiFi, nos restaurants disposent tous d’un parking.

Poissons

Le mixed grill de la mer

Sauce tartare maison, frites

Filet de Bar

Sauce vierge, pomme au four, beurre basilic & citron

Planches

Planche Tex-Mex

Wings, Oignons Rings,nachos, guacamole, nuggets, sauce yahourt ciboulette

Planche de Croquettes Maison

5 pièces : 4 fromages, chorizo, truffe, scampis & parmesan

Entrées

Croquette aux 4 fromages

Croquette faite maison

Croquette au chorizo & Manchego

Croquette faite maison

Croquette au parmesan et à la truffe

Croquette faite maison

Croquette au cheddar

Croquette faite maison

Carpaccio de bœuf "Le Classique"

Parmesan, roquette, tomates séchées, huile d'olive

Vitello tonnato

Révisité au bœuf maturé

Carpaccio Rossini

Huile de truffe, roquette, copeaux de foie gras, tomates séchées, pignons de pin

Cassolette de scampis

A l'ail frais, crème, oignons cives et Jambon Ibérico

Scampis grillées

Ricotta au basilic, roquette & Coppa

Croquette aux crevettes grises

Crevettes grises de Zeebrugge | Croquette faite maison

Croquette Scampis Curry Coco

Croquette faite maison aux Scampis, Curry vert & lait de Coco

Croquettes Saumon fumé Boursin

Croquette Parmesan

Croquette faite maison avec Parmesan, Jambon de Parme, Tomate, & Basilic

Salades

Salade Aux scampis

Black Tiger

Salade à la volaille

Panée et marinée au curry et snackée

Viandes

Les côtes d'agneau

Aux herbes de Crête, sauce romarin, pomme au four

Le pluma de cochon Ibérique

Sauce Spicy Maximus, frites

L'américain

Préparé par nos soins, mayonnaise maison, frites

Américain

Mayonnaise maison, frites

Tartare de Bœuf à l'Italienne

Frites & Mayonnaise à la truffe

Colis BBQ

Colis "Bœuf"

Contrefilet "Frissona" 300gr + Entrecôte Simmenthal 300gr + Pavé de Bœuf Irlandais 250gr

Colis "Mixte"

Chipolatas (2pcs) + Merguez (2pcs) + Mini Brochettes de Bœuf (2pcs) + Mini Brochettes de volaille (2pcs) + Lard de Patanegra (2pcs)

Côte à l'Os "Holstein" +/- 1kg

Côte à l'Os Maturée

4 à 8 semaines "Simmenthal" +/- 1,2kg

Burgers

Le Maximus

Burger de bœuf, bacon, croquette fromage fondant, tomates, salade, mayonnaise moutarde

Le Végétarien

Burger de légumes et mozzarella, tomates, roquette, provolone, mayonnaise truffe

Le Fullcheeseburger

Burger de bœuf, emmental, cheddar, provolone, comté, cornichons, oignons, sauce Burger

Le Dikkenek

Burger de bœuf, bacon, cheddar, oignons, cornichons, salade, sauce Dallas

Burger Tex-Mex

Burger de bœuf, poivrons, nachos, guacamole, oignons, cheddar, mayonnaise piment

L'Italien

Burger de bœuf, coppa, ricotta, tomate, roquette, mayonnaise basilic

Enfants

Nuggets faits maison

Compote, frites & ketchup

Cheeseburger

Frites & ketchup

Petites saucisses de campagne

Compote, frites & ketchup

Steak de boeuf

Salade, frites & ketchup

Desserts

Crème brûlée aux fruits rouges et Amandes

Crème brûlée à la noix de coco, mangue et granola

Le trio de crèmes brûlées

Brownie au chocolat & noix de Pécan

Glace au lait d'amande

La croquette au chocolat blanc faite maison, ananas grillés